La Campofilone

Pastificio Agricolo Artigianale

Località Ficiarà, 27 - 63828 Campofilone - Fermo (FM)
Itinerario dei Maccheroncini di Campofilone

La Campofilone è l'unico pastificio agricolo del distretto di Campofilone e rappresenta un vero punto di riferimento per la pasta all'uovo di altissima qualità. L'azienda affonda le sue radici nella storia del borgo ed è stata fondata dalla visionaria massaia Adorna Albanesi, figura centrale nella tradizione dei celebri Maccheroncini di Campofilone IGP. Nel corso degli anni, La Campofilone ha saputo costruire e perfezionare un modello completamente integrato basato su una rigorosa pratica agricola. Questa filiera interna e controllata parte dall'allevamento delle galline nella propria fattoria e arriva direttamente alla produzione finale della pasta. L'utilizzo di uova freschissime della fattoria dona ai prodotti un gusto autentico e inconfondibile. Presso il negozio aziendale è possibile acquistare l'intera gamma di pasta all'uovo e le uova fresche della fattoria, simbolo di tradizione, qualità e profondo legame con il territorio marchigiano.

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