Panetteria Anfosso

La loquacità partenopea abbinata alla riservatezza della Val Tanaro. Un connubio felice che si è concretizzato a Garessio nella panetteria Anfosso. Ai sapori di montagna che affondano le loro radici nella tradizione contadina, si affiancano i profumi del mare e i gusti veraci della nobile cucina del sud d’Italia. Ne scaturisce un trionfo di emozioni gastronomiche alle quali è difficile resistere. Carmelo Paolo Anfosso non è solamente un panificatore, ma il cantore di una cultura che si narra attraverso i profumi, i colori e i sapori. Nella sua panetteria si possono trovare diverse qualità di pane fragrante, fra cui le rinomate rosette, i taralli artigianali e le famosissime pizzette rotonde, per i più inimitabili. Ci sono inoltre tanti dolci legati alle feste come le colombe pasquali, il “tortano”, gli struffoli, le uova di cioccolato, i panettoni, i pandori, il migliaccio, le chiacchiere di carnevale. Ogni ricorrenza nella panetteria Anfosso trova riscontro nella realizzazione di prodotti artigianali di qualità sia tradizionali, sia frutto della creatività del pasticcere.