Cantina Serboni
Azienda Vitivinicola e Cantina
Via Case Sparse, 6 - Borgiano - 62020 Serrapetrona - Macerata (MC)
Il Percorso della Vernaccia Nera a Serrapetrona
La famiglia Serboni prosegue l'antica pratica vitivinicola della Vernaccia, custodita gelosamente e tramandata di generazione in generazione nel territorio di Serrapetrona. Questa profonda tradizione familiare conferisce al loro spumante Vernaccia di Serrapetrona DOCG, proposto sia in versione dolce che secca, caratteristiche di assoluta unicità e riconoscibilità. La cantina si distingue per l'applicazione del metodo Charmat lungo, con una seconda fermentazione condotta in autoclave che consente di ottenere una spuma fine e persistente, preservando al massimo i pregiati aromi primari del vitigno autoctono. L'azienda propone un'accurata selezione di prodotti tipici del centro delle Marche: oltre ai rinomati spumanti e ai vini rossi, la produzione include una grappa ricavata dalle vinacce appassite e un pregiato olio extravergine d'oliva monovarietale da cultivar Coroncina.
Informazioni:
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Email:
info@serboni.it -
Telefono:
+39 0733 904088 -
Sito web:
https://www.serboni.it/ -
Note utili:
Il punto vendita della cantina e le degustazioni dei prodotti sono accessibili dal lunedì al sabato, esclusivamente previa prenotazione telefonica o via email. Possono essere contattati anche al numero: +39 334 1843778.
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